Який посуд обрати

Як зручно: йдеш собі по ринку і бачиш, що буквально у ніг твоїх, на асфальті, заблищало щось біле, кругле, легке, з веселенькими малюночками - чашки, тарілки, салатниці. І сама собою з'являється думка - о! треба брати! Та й продавець умовляє: купуйте, недорого, а радості-то скільки буде! Рука сама тягнеться до кишені за гаманцем. Так входить в наш дім посуд із меламіну. Поганий, м'яко кажучи, посуд...
ПОСУД З МЕЛАНІНОМ
Поступеає вона до нас в основному з Туреччини, Йорданії і Китаю - спеціально для нашого ринку її розписують сюжетами, наближеними до "нашого життя". У себе на батьківщині виробники продавати посуд такої низької якості не ризикують - аж надто небезпечно їсти з неї. Та й у Європі меламін не шанують, деякі країни так і пишуть на маркуванні: на території ЄЕС, наприклад, не можна, на експорт - будь ласка. Так закордонні виробники та продавці дбають про здоров'я своїх громадян. А ми?
Є заборона Держсанепіднагляду на реалізацію цього посуду, але немає такого міста, де б вона не продавалася.
Що ж таке цей самий меламін? На вигляд білий і непрозорий, буває кольору слонової кістки (залежно від хімічних добавок), старанно маскується "під фарфор". Але насправді - пластик, полімерний матеріал. Тільки більш активний, ніж традиційні.
Всі знають, як веде себе "в житті" щойно куплений посуд із звичайного пластика. Спочатку сильно пахне чимсь хімічним, запах вивітрюється тільки з часом. Як вважають фахівці, вироби стають гігієнічно бездоганними. Потім проходить ще час, і пластик старіє, як будь-яка органіка, - від світла, ультрафіолету, зіткнення з водою та іншими рідинами, від температурних впливів, нарешті. Пластмасове блюдце або стакан тріскаються. І це добре: якби вони служили довше, продукти руйнування неминуче перейшли б у їжу. Меламін веде себе по-іншому.
ПРО ЩО МОВЧАЛИ ЩУРИ?
ПАМ'ЯТАЄТЕ, в дефіцитні часи єдині меблі, які були нам доступні, це стінки з ДСП. За їх запахом всі сусіди були в курсі нової покупки. Можна з упевненістю сказати, що якщо у когось вони збереглися і сьогодні, то пахне трохи менш затято, ніж у перші дні. І виділяє формальдегід. Цей же "принцип" і у меламіну.
- Виділення формальдегідних смол продовжується практично весь час, поки людина користується цим посудом, - говорить Людмила Кочергіна, кандидат хімічних наук, провідний науковий співробітник науково-практичного Центру з надзвичайних ситуацій і гігієнічної експертизи МОЗ РФ. - Виділення формальдегіду властиво всім пластикам, але меламіну особливо. Причому міграція цієї речовини, тобто перехід його в їжу, у меламіну перевищує допустимі норми в десятки, а іноді і в сотні разів. А ще меламін залежно від фарбників виділяє важкі метали - свинець, кадмій, марганець.
Будь-який новий пластик, перед тим як його "запускають в маси", як правило, проходить токсикологічні випробування на тваринах. Дослідили і меламін. Виявилося, що пацюки, які їли з меламіну, мають ракові захворювання та мутагенні зміни, то є збоєю в генетичному коді. Про банальну алергію і говорити нічого.
Тамара ВІРКУНЕН
Схожі матеріали в мережі
— Тестим новий пошук!
Введіть своє ключове слово для пошуку.
— Цікавить реклама?
Детальніше про рекламу на Весь Луцьк



Додати новий коментар